top of page

Ласкаво просимо до The Technology Hub — платформи для тих, хто створює, обсмажує, продає та вдосконалює.

Тут зібрані практичні знання, курси, статті та консультації з технології кави, чаю, какао, HACCP, управління виробництвом і запуску кав’ярень.
Ми поєднуємо науку, досвід і бізнес-підхід, щоб допомогти вам рости та масштабуватись.

 

Долучайтесь до спільноти професіоналів.

 

Читайте, вчіться, застосовуйте.

Збирач кавових зерен

Категорії 

У цьому розділі зібрані структуровані матеріали за шістьма ключовими напрямами, що охоплюють повний цикл створення та розвитку кавового, чайного, какао та гастро-проєктів. Від технології й обладнання — до запуску закладу, HACCP і прибуткової моделі.

  • Читайте, впроваджуйте, зберігайте в улюблене.

  • Доступ до частини матеріалів відкритий, повна база — для підписників.

Ми створили цей HUB для...

IMG_4060.JPG

Обсмажчиків

Оптимізація обсмажування, контроль якості, робота з зерном

IMG_4061.JPG

Бариста

Глибше про каву, стандарти, рецепти, сенсорику

IMG_4063.JPG

Власників кав’ярень

Бізнес, персонал, закупівлі, контроль, прибуток щодня

IMG_4062.JPG

Технологів

Виробництво, рецептури, стандарти HACCP, документація й запуск

IMG_4064.JPG

Стартапів у сфері напоїв

Від ідеї до запуску: формула, техкарта, етикетка

photo_2023-05-21_12-30-46.jpg

Про автора

Крістіна Гавриш — технолог, що перетворює досвід у рішення
"Вітаю, Друзі! Я — технолог, який виріс разом із кавовою індустрією України. 15 років у харчовій промисловості, 10 із них — у виробництві кави. Моє серце — в зерні, моя сила — в стандартах, а моя місія — зробити вашу справу якіснішою.


Я не просто аналізую процеси — я їх створюю з любов’ю до продукту, людей і деталей.

​

Мій девіз: «Любов до справи — головний інгредієнт технології. Професіоналізм — це коли досвід підтримується пристрастю.»

Тарифи

1

Free / Базовий

  1. Доступ до відкритих статей

  2. Оглядові матеріали

  3. Підписка на новини

  • Без доступу до PDF-гайдів та архіву

  • Без знижок на курси

  • Лише для одного користувача

​​

​​

​

Ідеально для новачків і ознайомлення

​​​​

​

2

PRO 
Індивідуальний доступ

  1. Повний доступ до всіх статей та гайдів

  2. Архівна база матеріалів

  3. Професійна бібліотека (наукові джерела, шаблони, PDF)

  4. Спецконтент: кейси, інструкції, чеклісти

  5. Знижки -15% на курси

  6. Персональний кабінет

 

Для технологів, бариста, власників, які навчаються й впроваджують самостійно

3

BUSINESS / Для команд

  1. Усе з PRO

  2. Доступ для 3 користувачів

  3. Спільний обліковий кабінет команди

  4. Знижки -25% на всі курси, консультації, інтенсиви

  5. Безкоштовна участь у вебінарах (1 місце / подія)Пріоритетна підтримка

  6. Опціонально: перевірка вашого техпроцесу (1 раз / рік)

  7. Запрошення до закритої Telegram-групи з обговорення кейсів

 

Для обсмажень, кав’ярень, фахових виробництв

​

​

Підписуйтесь на  Instagram

bottom of page